Honeybush

Napar Honeybush jest świetnym napojem nie powodującym nadmiernego pobudzenia. Inną nazwą krzewu, z którego pozyskuje się surowiec do produkcji tej herbaty jest krzew miodowy. Już sama ta nazwa sugeruje jak smakuje napar. Jest on delikatny, naturalnie słodki, z wyczuwalnym posmakiem miodu. Herbata ta świetnie nadaje się na późne wieczory: po wypiciu szklanki uzyskanego z niej płynu nie będziemy mieli kłopotów z zaśnięciem, ponieważ w naparze nie ma teiny ani kofeiny. Ma on za to piękną, bursztynową barwę i bardzo przyjemny aromat.

Smak tej herbaty możemy sami dowolnie kreować poprzez dodawanie do niej różnych ziołowych lub owocowych składników. Ciekawe efekty smakowe uzyskuje się po dodaniu suszu owocowego, na przykład suszonych śliwek czy wiśni. Będą one świetnie kontrastować z typowo słodkawym smakiem "czystego" honeybusha. Podczas zaparzania wodą o temperaturze 96 stopni C stosujmy proporcję jednej łyżeczki suszu na filiżankę planowanego napoju. Dzięki temu smak nie będzie zbyt silny. Po zalaniu herbatkę odstawiamy na około 5 minut, aby napar "naciągnął".