Herbata Pu Erh Wiśnie w Rumie
- Herbata Pu Erh Wiśnie w Rumie idealna dla wielbicieli czerwieni i smukłej linii! Herbata Pu-Erh (5-7 lat) z dodatkami nadającymi jej purpurową barwę, czyli owocami wiśni oraz kwiatami hibiskusa pochodzącymi z uprawy ekologicznej...
Kompozycję ożywiają żółte kwiatki nagietka i rumowy aromat.
Wiśnie w Rumie to ciekawa modyfikacja smakowo-aromatyczna tradycyjnej herbaty Pu Erh. Bazę tego miksu stanowi czerwona herbata, którą poddano leżakowaniu na okres od 5 do 7 lat, dzięki czemu jej smak stał się bardziej wyrazisty. Cudownej purpurowej barwy, a zarazem przyjemnie kwaskowego smaku napar ten nabiera dzięki rozdrobnionym, suszonym kwiatkom hibiskusa. Najmilszym jednak składnikiem są tu suszone owoce wiśni. Ich obecność w tej mieszance pogłębia jeszcze jej bordową barwę oraz podnosi kwaskowość naparu. Dodatkowej głębi nadają jej płatki kwiatów nagietka i przyjemny, rumowy aromat.
Dzięki tak przeprowadzonemu doborowi komponentów herbata Pu Erh Wiśnie w Rumie ma zdecydowanie kwaskowy smak, który skutecznie maskuje ziemisty posmak naparu uzyskiwanego z herbaty czerwonej (Pu Erh). Dzięki aromatowi smak ten został wprowadzony na wyższy poziom i nabrał delikatnie rumowej, bardzo przyjemnej barwy. Dla osób, które cenią sobie zdrowy styl życia i ekologiczne produkty w diecie ważne będzie zapewne to, że hibiskus, który trafił do tej mieszanki pochodził z plantacji biodynamicznych, czyli takich, na których nie prowadzi się chemizacji. Na takich polach rytm upraw wyznacza natura i targające nią pierwotne żywioły. Aby nie utracić cennych właściwości tego naparu herbatę tę zalewajmy wodą gorącą ale nie wrzątkiem (polecana temperatura to około 96 stopni) i zaparzajmy tylko 3 do 5 minut. Starajmy się, jeśli to oczywiście możliwe, nie dosładzać tego napoju. Pozwoli nam to w niedługim czasie dostrzec pozytywne efekty stosowania herbaty Pu Erh na nasze zdrowie, między innymi na linię naszego ciała.
Wiśnie są owocami cennymi ze względu na dużą zawartość witaminy C. Ich duża ilość w mieszance Pu Erh Wiśnie w Rumie (której bazą jest herbata "czerwona") nadaje temu napojowi wyraźnie kwaskowy smak z delikatną nutą słodyczy. Owoce te wzmacniają kolor naparu, który robi się silnie ciemnobordowy. Ich dodatek do herbat wnosi także zastrzyk związków nazywanych antocyjanami. Biorą one udział w redukowaniu wpływu wolnych rodników przyczyniających się do procesu starzenia i występowania poważnych chorób cywilizacyjnych. Dodatek suszonych wiśni do herbat wzmacnia więc pozytywne oddziaływanie naparu herbacianego na organizm człowieka, poza tym maskuje lekko ziemisty posmak herbat Pu Erh.