Zielona herbata Japan Bancha
- Liście tej herbaty zrywa się z tych samych krzewów, z których pochodzi surowiec do produkcji herbat Sencha. Susz budują twardsze liście zbierane w drugim zbiorze razem z łodyżkami. Herbata uprawiana jest w warunkach ekologicznych.
Kawałek japońskiej poezji zamknięty w herbacianej naturze! Herbata Japan Bancha powstała na polach krzewów herbacianych zlokalizowanych w Japonii. W związku z tym, że liście do produkcji tej herbaty zrywano w czasie drugiego zbioru, czyli pod koniec maja i na początku czerwca, są one lepiej rozwinięte i wykształcone niż w przypadku herbat powstających z liści pochodzących z pierwszego zbioru. Liście te mają większe rozmiary, są zdecydowanie grubsze i twardsze, a także mają wyraźnie lepiej wykształcone unerwienie. Jednak w związku z wiekiem zawierają one w sobie mniejszą ilość dwóch substancji: kofeiny i taniny. Herbata ta nie będzie więc silnie pobudzająca, dzięki czemu można nią częstować osoby z podrażnionym układem pokarmowym oraz dzieci. Wykazuje ona za to działanie odświeżające i relaksujące.
Napar uzyskany z tej herbaty ma ciekawą jasnozieloną barwę oraz wyszukany, dosyć wyraźny smak. Napój ten może być stosowany do wszystkich typów posiłków. Tak jak każdy napar zielony wykazuje on działanie odchudzające, usprawniające prace układu pokarmowego, pomaga się wyciszyć, a antyoksydanty zawarte w naparze pozwalają długo cieszyć się młodością. Najprzyjemniejszy smak otrzymamy, jeśli na szklankę wody zasypiemy łyżeczkę suszu. Zalewamy go wodą o temperaturze 65-75 stopni Celsjusza i parzymy tylko 2 do 3 minut.